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菊粉

菊粉是一种益生元和水溶性膳食纤维，主要存在于菊科植物中，目前商业化的菊粉主要来源于菊芋、菊苣和龙舌兰。国内主要以菊芋（洋姜）块茎为原料，经清洗，破碎，纯水提取，膜过滤，喷雾干燥等生产工艺得到菊粉。目前，菊粉已经广泛应用于食品、饮料、乳制品、面制品、低脂低热食品、饲料等领域中。

【产品介绍】

菊粉是除淀粉外植物的另一种能量储存的形式，是功能性食品配料，同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的原料。

作为一种益生元，菊粉在人体肠道能被有益菌利用，菊粉已被列为重要的双歧杆菌增殖因子。

作为一种水溶性膳食纤维，菊芋来源的菊粉具有水溶性。

【规格】：常规菊粉  有机菊粉

【提取部位】：菊芋块茎

【外观】：白色粉末

【应用】

◆ 食品饮料

◆ 健康食品

◆ 营养补充剂

◆ 甜味剂

◆ 膳食补充剂

◆ 能量棒

◆ 乳制品

◆ 糖果