【产品名称】: 卵清蛋白肽
【产品简介】：卵清蛋白肽是将鸡蛋清提取的蛋白粉通过生物酶解而制取的小分子肽类物质，主要是由3-6个氨基酸构成。其分子量在500道尔顿以下，水溶性好，稳定性高。
【英文名称】：Albumin peptide
【提取来源】：卵清蛋白
【产品规格】：99%
【分 子 量】：500Da
【物理性质】：水溶性
【产品外观】：类白色粉末
【 粒 度 】：80~100目
【重 金 属】：As<1.0ppm、Cd<2ppm、Cr<1ppm、Pb<2ppm、Hg<0.5ppm
【卫生指标】：细菌数<1000cfu/g 霉菌数<100cfu/g
大肠杆菌、沙门氏菌不得检出
【水 分】：≤5%
【灰 分】：≤2%
【产品包装】：1kg/铝箔袋；5kg/纸箱；25kg/纸板桶（或根据客户要求包装）
【存储条件】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有 效 期】：两年